Riflessioni sul cibo

Da Hungry Planet

Diamo troppa importanza al cibo. Intorno al cibo ruota tutta la nostra vita: ogni passo della nostra vita è sancito da una "bella mangiata". Non c'è festa se non c'è cibo, non si può chiacchierare se non seduti a un tavolo, non si può far visita a qualcuno che non ti offra cibo.

Molte persone dedicano tantissimo tempo ed energia per preparare i pranzi e le cene per le loro famiglie, ed altri acquistano prodotti per cui è stato speso un sacco di tempo ed energia da qualche operaio per farglieli trovare pronti (e pesantemente imballati).

La nostra principale spesa (credo dopo le tasse) è il cibo, abbiamo sempre paura di non sapere cosa mangiare.

Provate a pensare quanto tempo in una giornata  state preparando il cibo o ci state pensando.

Tutto questo quando la natura ci offre veramente molto, quasi senza far nulla! Pensate quanto tempo libero avremmo se mangiassimo solo frutta?

Mi sono anche resa conto che praticare una vita naturale restando in città (o paese) è impossibile. Tutto quello che noi mangiamo, beviamo, indossiamo e respiriamo non è mai naturale al 100%. La nostra natura non è più la Natura. Diventare matti per mangiare in un determinato modo continuando a vivere in un ufficio, in una casa con computer sempre acceso, indossando abiti e dormendo in materassi sintetici non ha molto senso.

Mangiare cibi che fanno migliaia di km per arrivare a noi, perché fanno bene, non ha altrettanto senso.

E' tutto e il contrario di tutto.

Il cibo è vita. Il cibo è amore. Invece il cibo è benzina, gasolio, diserbanti, conservanti, sangue, sfruttamento.

da Hungry Planet

Non voglio affrontare il problema della fame del mondo perché ritengo che sarebbe risolvibile se solo lo si volesse  risolvere, ed è veramente una vergogna che dopo aver colonizzato mezzo mondo gli occidentali riescano a sedersi soddisfatti sui loro soldi che puzzano di morte!

Comunque, nei paesi poveri la gente povera mangia pochissimo e sta bene (se è loro concesso).

Questo è un post un po' divagante, scritto di getto. Ma a volte ho delle "illuminazioni" su realtà che sono davanti ai miei occhi da sempre e non vedevo...