SANT'ELPIDIO A MARE E LA CENA MEDIEVALE

Siamo ritornati ormai tutti alla normalità con le nostre occupazioni quotidiane. Vorrei continuare comunque a raccontarvi la mia vacanza in giro per le Marche.

S.Elpidio a Mare è un bel borgo che, come gli altri , ha un bel centro e una bruttissima periferia. Si ha una gradevole vista sul mare, da qui il suo nome, si può camminare indisturbati tra vicoli e palazzi, cercando scorci da immortalare.

La cena medievale è magica. E' una fedele ricostruzione con alle spalle uno studio accurato e meticoloso. Niente è finto. I piatti sono creati da ricette originale (eliminando un po' di spezie con le quali si eccedeva per coprire il cibo putrido). I vestiti sono cuciti senza cerniere, fedeli riproduzioni; le decorazioni dei tavoli e dei vassoi sono realizzate con vera frutta e vere erbe che danno un profumo speciale alla tavola.

C'erano i musici, il giocoliere e il giullare che intrattenevano i commensali. C'era lo scalco che spiegava le portate.
Le posate erano presenti ma nascoste...perché l'invito era quello di mangiare con le mani, proprio come nel Medioevo e noi...ci abbiamo provato, prima titubanti poi con gusto, liberando la nostra natura animale!!!