La tavola di settembre: Salute!

La tavola di settembre è stata allietata dalle verdure dell'orto e ho scoperto che non c'è niente di più bello che scendere nel prato e cogliere i frutti che mi regala per poter cucinare e anche togliermi qualche voglia.
Perché oltre all'abbondante insalata e agli ultimi succosi pomodori e saporiti cetrioli, oltre alle zucchine e ai piccoli peperoni, al regalo delle uniche due melanzane, per non parlare del sedano, delle erbe bianche, del prezzemolo e del basilico senza dimenticare le patate che hanno tutto un altro sapore rispetto a quelle acquistate...c'erano i dolcissimi fichi!
E se il tempo sarà clemente, forse, potremo godere di spinaci e cime di rapa...

Ma ho avuto l'occasione di autoprodurre qualcosina...grazie in particolare al Bimby che ogni tanto mi dimentico di utilizzare ma quando ne approfitto sa sempre regalarmi grandi soddisfazione.
Soprattutto il mio adorato latte di mandorla.
Un latte di soia ancora da perfezionare...In realtà l'ho buttato per tre volte perché aveva un sapore disgustoso. Ci riproverò.