Non basta non mangiare animali...

In casa mia la torta salata non piace, quindi non sono esperta ma normalmente per la pasta brisé utilizzo l'immancabile olio extra vergine di oliva. Questa volta invece ho seguito una ricetta vegan e ho comprato la margarina vegetale...A parte il fatto che è veramente disgustosa e che la mia torta avrebbe potuto essere molto più buona se avessi utilizzato ancora l'olio...

Dalla scelta di questo ingrediente e dalla scoperta che esistono formaggi vegan è partita un'altra di quelle strane e profonde riflessioni che scombussolano, arrabbiano e rendono la vita un po' difficile, almeno all'inizio.

In questi prodotti c'è olio di palma. La produzione di olio di palma è responsabile del deforestamento e dell'inquinamento di ozono.

Quindi ogni scelta che facciamo ha un effetto sul pianeta. E anche quando ci sentiamo apposto con la coscienza perché per nutrirci non uccidiamo animali, stiamo rischiando comunque di fare molto male alla terra, e quindi anche a tutti i suoi abitanti, animali compresi.

Dietro ogni prodotto che acquistiamo (non solo il cibo) c'è una storia, e spesso è una storia dolorosa.

Pensiamo di mangiare frutta e verdura italiana e scopriamo che dietro c'è lo sfruttamento di lavoratori extracomunitari.

Una confezione di semi di girasole biologici viene addiritura dalla Cina!

Per vestirci dobbiamo fare i salti mortali per scovare prodotti italiani e scoprire poi che anche se lavorati in Italia, vengono comunque fatti dai cinesi rinchiusi giorno e notte nei loro piccoli stabilimenti.

Vengo da una settimana di lavori di casa (le classiche pulizie di primavera, che chissà perché ci costringiamo a fare in primavera quando potremmo andare a fare una bella passeggiata...) e da un giro di shopping.

Serve veramente tutta questa roba ?

Già una volta, su altri argomenti, quando ho capito che ci stavano (e ci stavamo) prendendo in giro ho sofferto molto, soprattutto nel non trovare chi volesse vedere con i propri occhi e capire.

Adesso mi capiterà la stessa cosa.

Arriverà il momento in cui riuscirò a non spendere, a non accumulare perché non si mai, ad accontentarmi, ad autoprodurre, sarà una soddisfazione ma insieme ancora l'ennesima sofferenza.

Perché è sempre troppo poco, perché non si è mai capiti, perché quando senti questa frase "Perché devi tirarti matta, la vita è una e breve, goditela e non pensare a queste assurdità..." ti chiedi :"E se avessero ragione loro?"

E' evidente da questi ultimi post come stia vivendo un sentimento di isolamento (descritto spesso come "un pesce fuor d'acqua).
Il fatto di continuare poi a pensare di essere sola e incompresa e di vivere in un paese di ignoranti (scusate la durezza...) peggiora la situazione, rischiando di farmi cadere in una sorta di vittimismo ingiustificato e sterile.

E soprattutto la rabbia e lo scoramento che derivano da certe situazioni esterne mi allontanano dalla mia famiglia, sulla quale tendo a scaricare le frustrazioni.

Prima di tutto devo contribuire a non inquinare le loro menti, a non spegnere il loro entusiasmo, a non avere paura.